20141026读书群-子赖-《茶经》周作业：“一方水土一方茶”

谢燕10月26日周作业：

一方水土一方茶。

一个地方的水泡一个地方的茶，能最好的融合。

每个地方的土长出来的茶也是滋味不同的。

每个地方的人喝最近居住地的茶是最适合身体的。

所以说一方水土一方茶，一方水土一方人。

每个地方的水土生长出来的茶有每个地方的茶的茶性，所以滋味都不同，比如江浙一带的绿茶和西南一带的普洱茶，各有不同。

同理一方水土养育一方人，每个地区的人都是不性格和面貌特征。

每个地区的人喝那个地区的茶也是因为大的气候环境所决定，包括所吃的菜，以及所有的饮食习惯等。

张洁10月26日周作业：一方水土养育一方人，一方人形成一方脾性。一方人种植一方茶，一方茶得了一方水土的滋养，获得一方人的爱护，形成一方特有的茶。茶吸收当地的日月精华，感受当地的土壤雨水的恩泽，承接当地民众的爱心浇灌，慢慢的发芽，逐渐的成长，缓缓的变化。从内里到外表都接受了独有的洗礼。再从茶树上分离，经过不断的深入改变，慢慢的茶身上有了明显的当地痕迹，并在遇到水时逐渐的绽放，让人们去品味，去感受，去明白。同是绿茶，西湖龙井不同于信阳毛尖，不同于碧螺春，我感觉西湖龙井更加的细幼，香气浓。同是红茶滇红不同于正山小种，不同于英红，我感觉英红的醇厚感更强。同是普洱，勐海产区的不同于思茅产区的，不同于临沧产区的，我自己感觉勐海产区的茶苦味相对重点，临沧产区有烟熏味，思茅产区的有点点涩。……人也一样，每一个地方的人，有自己的方言，可能还有自己的文字，有自己的历史，有自己的故事。古人云“橘生淮南则为橘,生于淮北则为积,叶徒相似其味不同”。古人早早就发现了这个事情，相同的植物种植在不同的地方，结的果子就不同，因为它们接受的土壤不同，水不同，日照也不同……每一个因素都与植物的生长息息相关，每一个因素都对植物的特性起着至关作用。对于人也是，不同的地域，不同的环境，让人也带上了当地的标识。外在它们有了不同的区域性长相区别，口音区别，内在的它们有了心胸的差异，思维方式的差异，处事方式的差异。一方水土一方人，一方水土一方茶。茶与人都在各自的水土中滋养，又在各自的水土上吐露芬芳。